日本は他の先進国に比べて食料自給率が低いと言われています。日本の自給率は40%（2009年）です。では、この自給率とは何でしょうか？一口に「自給率」といっても何種類かあるのですが、この40%という数字は、「カロリーベース自給率」と呼ばれるものです。…