料理

韓国版すき焼き、プルコギ

男子ごはんでやってたプルコギを作ってみました!材料を切ってタレにからめて焼くだけなので、笑っちゃうほど簡単です。でも、味は本格韓流!甘辛の味にご飯が進みます。しかも野菜がたっぷり入ってるので、ヘルシーです。では、材料からご紹介しましょう。 …

さっぱりしててスープまでおいしいサンラータンメン

昼間にテレビでやっていたレシピを使って作ってみました!酸辣湯麺(サンラータンメン)は、中国の四川料理である酸辣湯に麺を加えたもので、日本で中華料理屋を営む中国人が考案した料理らしいです。酢の酸味が効いていて、さっぱりといただけるあっさりと…

ふわふわたまごのハヤシオムライス

これはプチ本格派の料理ですが、そんなに難しくないので、オススメですよ! では、早速作り方をご紹介しましょう。 材料(一人分) たまご 2個 牛乳 大さじ1 粉チーズ 小さじ1 塩 少々 オリーブオイル 小さじ2 小麦粉 小さじ1 バター 15g 玉ねぎ 1/4…

ホウレン草がおいしく食べれるヘルシーなチャーハン

今回はホウレン草を使ったチャーハンのご紹介です。具材も手近なものですし、簡単に作ることができ、何よりおいしいです! 材料(二人分) ホウレン草 1束 豚ひき肉 70g(今回は豚バラ肉を使いました) 卵 2個 酒 大さじ1/2 ねぎ(みじんぎり) 大さじ3 ご…

簡単キャベツ料理

お昼に簡単クッキングを実践しましたので、紹介したいと思います。 巣ごもりキャベツ 超絶簡単です。 材料 キャベツ ベーコン(今回はなかったので豚バラ肉を使用) たまご 塩コショウ 作り方 キャベツは太めの千切りに。ベーコンも千切り。 温めたフライパ…

弁当のおかずを考える時に必要な新たな視点

毎日のお弁当作りにも少し慣れてきた今日この頃。昨日、妹から少し苦言が。「野菜が多いのはいいんだけど、ボリュームが足りなくてすぐにお腹が減ってしまう」。妹は保育士なので、結構体を動かす。活動量が多いため、消費カロリーも多いのだろう。僕の作る…

目にもおいしいお弁当

今朝は妹が早く出る日だったので、それに合わせて早くから弁当作り開始。5時45分に作り始めましたwそしてできたのが、こちら! ========== 献立 豚肉の甘辛煮 じゃがいものカレー醤油炒め 玉ねぎのチーズパン粉炒め ========== 作って…

今日のお弁当と課題

今日作ったお弁当はこちら! えー、まずブレてます(´ε`;)まだ起きたてで手に力が入っていなかったのでしょうかw見づらくてすいません。。昨日夜、寝るのがいつもより少し遅かったため、今朝はかなり眠い中でのお弁当作りとなりました(´・ω・`) 今朝は新し…

今週最後のお弁当

今日のお弁当です。========== 献立(自作分) 豚のみそしょうが焼き きゅうりの梅マヨ炒め にんじんの甘酢炒め ========== この中から、【きゅうりの梅マヨ炒め】のレシピをご紹介しましょう! 材料 きゅうり 1/2本 塩 少々 梅干 1/2個…

超簡単&瞬間レシピ

今日も早起きして父親と妹のためにせっせとお弁当作りました。本日のお弁当はこちらです。じゃじゃーん!! ========== 献立(自分で作ったもの) ホウレン草 もやしのごま和え えび炒め ========== ━━━━━━━━━━ 気づき ホウレン草の茹で…

お弁当に挑戦!

我が家では現在、父と妹が毎日お弁当を持って行きます。いつもは母親が作っているのですが、これも料理を覚えるいいチャンス!と思い、僕が作ってみることにしました。前日から何を作るかを考えておき、材料があることを確認。朝6時に起きて作り始めました。…

男子の作ってもらいたい料理第一位「肉じゃが」

男子が作っちゃいましたwまず完成写真。こちらです。 じゃん!どうですか?おいしそうじゃないですか??これが実際おいしかったんです!今回はバッチリ作れましたヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイそれでは、今日はレシピを書いてみたいと思います。 =======…

中華に挑戦!『酢豚』

またまたクックパッドから。酢豚。お手軽中華です。レシピはこちら! ↓ http://bit.ly/e0EKEU仕上がりはこんな感じ♪(´ε` )一見、おいしそうですよね?でも、今回僕は大失敗をしました…(;´д`) 失敗 甘酢だれを作る際、鶏がらスープを入れ忘れた ありえない…

本格クリームパスタ

ランチに作りました。レシピはこちらから ↓ http://cookpad.com/recipe/419114おいしくできました!牛乳を使ったのだけど、チーズのような濃厚な味わいでした。最後パスタとソースを混ぜて食べてみるまで「どうかなー?」と心配でしたが、一口食べて、「うま…

食べだしたら止まらないポテトサラダ

ポテトサラダを作りました。レシピはこちら ↓ ↓ ↓http://cookpad.com/recipe/336857所要時間30分でした。まずまずおいしくできたのですが… ========== 失敗 水っぽく、べちゃべちゃした仕上がりになった └じゃがいもを茹でた後、煮汁を捨て、水分…

台湾風焼きそば

レシピはこちらから。http://cookpad.com/recipe/11702 作ってみました。とてもカンタンにできます。こういう焼きそばは今までにない食感でした。味付けはシンプルながら、飽きないおいしさです。今回は、たまたま冷蔵庫にあったニンジンを入れてみましたが…